Там, где природа и вкус звучат в унисон,
а горы становятся частью момента, рождается атмосфера. Это PINE
а горы становятся частью момента, рождается атмосфера. Это PINE
Ресторан Pine
PINE — место, где легко выдохнуть. Где воздух другой, а ритм — тот, в котором живет природа. Хребет Аибга становится частью пространства, а сверхпанорамная терраса превращает каждый день в спектакль света, облаков и тишины.
Кухня — тонкий диалог европейских и кавказских традиций. В основе — локальные продукты, сезонность, авторские сочетания. Всё звучит просто, но глубоко: чистые формы, узнаваемые вкусы, внимание к деталям. Здесь еда — не событие, а продолжение состояния.
Наши двери открыты с 9:00 до 22:00. Завтраки с 9:00 до 12:00.
*Мы дорожим атмосферой уюта и спокойствия в ресторане, поэтому, если вы планируете визит с ребенком, будем признательны за уважение к отдыху других гостей.
Кухня — тонкий диалог европейских и кавказских традиций. В основе — локальные продукты, сезонность, авторские сочетания. Всё звучит просто, но глубоко: чистые формы, узнаваемые вкусы, внимание к деталям. Здесь еда — не событие, а продолжение состояния.
Наши двери открыты с 9:00 до 22:00. Завтраки с 9:00 до 12:00.
*Мы дорожим атмосферой уюта и спокойствия в ресторане, поэтому, если вы планируете визит с ребенком, будем признательны за уважение к отдыху других гостей.
Ресторан Pine
PINE — место, где легко выдохнуть. Где воздух другой, а ритм — тот, в котором живет природа. Хребет Аибга становится частью пространства, а сверхпанорамная терраса превращает каждый день в спектакль света, облаков и тишины.
Кухня — тонкий диалог европейских и кавказских традиций. В основе — локальные продукты, сезонность, авторские сочетания. Всё звучит просто, но глубоко: чистые формы, узнаваемые вкусы, внимание к деталям. Здесь еда — не событие, а продолжение состояния.
Наши двери открыты с 9:00 до 22:00. Завтраки с 9:00 до 12:00.
*Мы дорожим атмосферой уюта и спокойствия в ресторане, поэтому, если вы планируете визит с ребенком, будем признательны за уважение к отдыху других гостей.
Кухня — тонкий диалог европейских и кавказских традиций. В основе — локальные продукты, сезонность, авторские сочетания. Всё звучит просто, но глубоко: чистые формы, узнаваемые вкусы, внимание к деталям. Здесь еда — не событие, а продолжение состояния.
Наши двери открыты с 9:00 до 22:00. Завтраки с 9:00 до 12:00.
*Мы дорожим атмосферой уюта и спокойствия в ресторане, поэтому, если вы планируете визит с ребенком, будем признательны за уважение к отдыху других гостей.
Авторское меню, в котором гармонично переплетаются лучшие традиции европейской кухни и яркие, насыщенные блюда с кавказским акцентом
Фирменные напитки прекрасно дарят желанную прохладу в жаркие летние дни и приятно согревают в прохладные, свежие вечера
В комплексный завтрак входят любое блюдо из меню + горячий напиток + апельсиновый фреш/игристое + свежая выпечка + овощи
Авторское меню, в котором гармонично переплетаются лучшие традиции европейской кухни и яркие, насыщенные блюда с кавказским акцентом
Фирменные напитки прекрасно дарят желанную прохладу в жаркие летние дни и приятно согревают в прохладные, свежие вечера
В комплексный завтрак входят любое блюдо из меню + горячий напиток + апельсиновый фреш/игристое + свежая выпечка + овощи
Шеф-повар Александр Прокопов
«Еда — это не только техника. Это культура, эмоции и впечатление, которое остается у гостя. Мы стараемся делать кухню понятной, честной и живой, без лишнего усложнения.
Мы ориентируемся на сезонные продукты и стараемся работать с тем, что актуально здесь и сейчас.
Да, но без перегруженности. Важно, чтобы подача подчеркивала вкус, а не отвлекала от него."
Мы ориентируемся на сезонные продукты и стараемся работать с тем, что актуально здесь и сейчас.
Да, но без перегруженности. Важно, чтобы подача подчеркивала вкус, а не отвлекала от него."
Шеф-повар Александр Прокопов
«Еда — это не только техника. Это культура, эмоции
и впечатление, которое остается у гостя. Мы стараемся делать кухню понятной, честной и живой, без лишнего усложнения.
Мы ориентируемся на сезонные продукты и стараемся работать с тем, что актуально здесь и сейчас.
Да, но без перегруженности. Важно, чтобы подача подчеркивала вкус, а не отвлекала от него."
и впечатление, которое остается у гостя. Мы стараемся делать кухню понятной, честной и живой, без лишнего усложнения.
Мы ориентируемся на сезонные продукты и стараемся работать с тем, что актуально здесь и сейчас.
Да, но без перегруженности. Важно, чтобы подача подчеркивала вкус, а не отвлекала от него."
+7 (918) 900-66-93
sochi@pineriver.ru
sochi@pineriver.ru
354392, Краснодарский край, городской округ Сочи, посёлок городского типа Красная Поляна, улица Пчеловодов, 59